Warum man als Veganer oder Vegetarier auf Produkte von konventionellen Herstellern verzichten sollte – Die Wahrheit über Rügenwalder, Beyond Meat und Co.

Immer mehr Menschen stellen ihre Ernährung um. Doch wer der Umwelt oder den Tieren zu liebe auf Ersatzprodukte zurück greifen möchte, muss bei der Auswahl vorsichtig sein. Viele der Produkte stammen nämlich von Fleischkonzernen oder Molkereien.