Two girls love fashion | Spring Must Haves

Es ist schon wieder Sonntag und damit ist das Wochenende auch schon wieder vorbei. Viel zu schnell wie ich finde, aber die Zeit sprintet sowieso an mir vorbei. Die Tage, egal wie früh ich aufstehe und wie lange ich wach bleibe, reichen einfach nicht mehr für all den Kram, den ich eigentlich erledigen muss. Das Aprilwetter…

Veganer Apfelstrudel mit Vanillesoße

Im Rahmen unserer Food-Blogparade habe ich beschlossen eines meiner liebsten, österreichischen Rezepte mal vegan auszuprobieren: Apfelstrudel mit Vanillesoße. 🙂 Zutaten für den Strudel: veganer Blätterteig (zum Beispiel von Denn’s Biomarkt) etwas Mehl (z.B. Kokosmehl) zum Bestäuben der Arbeitsfläche etwas Puderzucker zum Garnieren 2 EL Kokosöl 60 g Mandeln gehackt 85 g Zucker 1 TL Vanillezucker 1 EL Zimt 60 g Rosinen…